Ka botumo bo ntseng bo eketseha ba sehlooho se reng "Prepared Meals Entering Campuses", libaka tsa ho jela tsa sekolo li boetse li fetohile ntlha eo batsoali ba bangata ba amehileng ka eona.Libaka tsa ho jela tsa sekolo li fumana metsoako ea tsona joang?Tšireletseho ea lijo e laoloa joang?Litekanyetso tsa ho reka lisebelisoa tse ncha ke life?A nahanne ka lipotso tsena, mongoli o ile a buisana le Metro, mofani oa litšebeletso tse fanang ka kabo ea lijo le metsoako likolong tse 'maloa, ho fumana leseli mabapi le boemo ba hajoale le mekhoa ea lijo tsa khamphase ho latela pono ea mofani oa litšebeletso oa mokha oa boraro.
Metsoako e Ncha e Ntse e Ntse e Tlatseha Khamphaseng ea Theko ea Lijo
Libaka tsa ho jella tsa sekolo ke 'maraka o khethehileng oa phepelo hobane bareki ba tsona ke bana haholo.Mmuso o boetse o beha ditaolo tse thata hodima polokeho ya dijo ya khamphaseng.Ho tloha ka la 20 Hlakola, 2019, Lekala la Thuto, Tsamaiso ea Naha ea Taolo ea 'Maraka, le Khomishene ea Naha ea Bophelo ka kopanelo li ile tsa fana ka "Melao ea Ts'ireletseho ea Lijo tsa Sekolo le Tsamaiso ea Bophelo bo Botle ba Phepo," e fanang ka melaoana e thata mabapi le tsamaiso ea lijo tsa sekolo. le ho reka lijo ka ntle.Mohlala, "Mafelo a ho jela a sekolo a lokela ho theha mokhoa oa ho latela ts'ireletseho ea lijo, ka nepo le ka botlalo ho tlaleha le ho boloka tlhaiso-leseling mabapi le tlhahlobo ea theko ea lijo, ho etsa bonnete ba hore lijo li fumaneha habonolo."
Ho ea ka likhamphani tse sebeletsang Metro, ba kenya tšebetsong ka tieo 'Melao ea Tšireletseho ea Lijo Sekolong le Tsamaiso ea Bophelo bo Botle ba Phepo,' e nang le litlhokahalo tse thata haholo tsa metsoako.Li hloka lisebelisoa tse ncha, tse pepeneneng le tse ka lateloang tse nang le litlaleho tsa tlhahlobo tse felletseng, tse sebetsang hantle, tse fihlellehang kapele, hammoho le setifikeiti sa molumo / tekete / sistimi ea polokelo ea polokelo ho netefatsa ts'ebetso ea setifikeiti sa polokeho ea lijo, "ho boletse motho ea amehang ea okametseng khoebo ea sechaba ea Metro."Tlas'a maemo a holimo joalo, ho thata hore lijo tse lokiselitsoeng li fihlelle litlhoko tsa lireschorente tsa khamphase."
Ho ipapisitsoe le likhamphase tse sebeletsoang ke Metro, lisebelisoa tse ncha e ntse e le tsona tse ka sehloohong ho rekoeng lijo ka khamphaseng.Mohlala, lilemong tse tharo tse fetileng, nama ea kolobe le meroho e nkile karolo e fetang 30% ea phepelo ea Metro.Lijo tse leshome tse ncha tse ncha (nama ea kolobe, meroho, litholoana, lihlahisoa tsa lebese tse entsoeng ka sehatsetsing, nama ea khomo e ncha le konyana, mahe, likhoho tse foreshe, raese, lihlahisoa tsa metsing le likhoho tse leqhoa) ka kakaretso li etsa karolo ea 70 lekholong ea phepelo.
Ha e le hantle, liketsahalo tsa polokeho ea lijo libakeng tsa ho jela sekolong ka bomong ha lia ata, ’me ha ho hlokahale hore batsoali ba tšoenyehe ho feta tekano.Libaka tsa ho jela tsa sekolo le tsona li na le litlhoko tse hlakileng tsa ho reka lijo tsa kantle.Mohlala, "Mafelo a ho jela a sekolo a lokela ho theha sistimi ea tlhahlobo ea theko ea lijo, litlatsetso tsa lijo le lihlahisoa tse amanang le lijo, a rekote ka nepo lebitso, litlhaloso, bongata, letsatsi la tlhahiso kapa nomoro ea batch, nako ea shelf, letsatsi la theko le lebitso, aterese, le lintlha tsa ho ikopanya le mofani oa thepa, le ho boloka livoutjhara tse amehang tse nang le lintlha tse ka holimo.Nako ea ho bolokoa bakeng sa lirekoto tsa tlhahlobo ea theko le livoutjhara tse amanang le tsona ha ea lokela ho ba ka tlase ho likhoeli tse tšeletseng ka mor'a hore nako ea tšebeliso ea thepa e felle;haeba ho se na bophelo bo hlakileng ba sethala, nako ea ho boloka ha ea lokela ho ba ka tlase ho lilemo tse peli.Nako ea ho boloka lirekoto le livoutjhara tsa lihlahisoa tsa temo tse jeoang ha ea lokela ho ba ka tlase ho likhoeli tse tšeletseng. ”
Ho fihlela litlhokahalo tse "thata" tsa theko le litekanyetso tsa libaka tsa ho jella tsa khamphase, Metro e 'nile ea etsa mekhoa ea ho latella lintho tse rekisoang haholo tse kang litholoana, meroho, lihlahisoa tsa metsing le nama ka lilemo tse fetang leshome.Ho fihlela joale, ba thehile lihlahisoa tse fetang 4,500 tse ka lateloang.
“Ka ho hlahloba barcode, u ka tseba mokhoa oa ho hōla ha sehlopha sena sa liapole, sebaka se khethehileng sa serapa sa lifate tsa litholoana, sebaka sa serapa sa lifate tsa litholoana, maemo a mobu, esita le boitsebiso ba molemi.U ka boela ua bona mokhoa oa ho lokisa liapole, ho tloha ho lema, ho kha, ho khetha, ho paka, ho ea ho lipalangoang, tsohle tse ka lateloang,” ho hlalositse motho ea amehang ea okametseng khoebo ea sechaba ea Metro.
Ho feta moo, nakong ea lipuisano, taolo ea mocheso sebakeng sa lijo tse ncha tsa Metro e ile ea siea maikutlo a tebileng ho moqolotsi oa litaba.Sebaka sohle se bolokiloe mochesong o tlase haholo ho netefatsa bohloeki le polokeho ea metsoako.Lithempereichara tse fapaneng tsa polokelo li laoloa ka thata ebile li khetholloa bakeng sa lihlahisoa tse fapaneng: lihlahisoa tse entsoeng ka sehatsetsing li tlameha ho bolokoa lipakeng tsa 0.7°C, lihlahisoa tse hatselitsoeng li tlameha ho ba pakeng tsa -21°C le -15°C, le litholoana le meroho li tlameha ho ba pakeng tsa 0.10°C.Ha e le hantle, ho tloha ho barekisi ho ea setsing sa kabo sa Metro, ho tloha setsing sa kabo ho ea mabenkeleng a Metro, ’me qetellong ho ea ho bareki, Metro e na le litekanyetso tse tiileng tsa ho tiisa tšireletseho le botšepehi ba ketane eohle e batang.
Lijo tsa ho jela tsa sekolo ha li felle feela ho "tlala"
Khatello ea ho reka lisebelisoa tse ncha ka har'a lireschorente tsa sekolo ke ka lebaka la phepo e nepahetseng.Baithuti ba nakong e mahlonoko ya kgolo ya mmele, mme ba ja kgafetsa sekolong ho feta ha ba le lapeng.Libaka tsa ho jela tsa sekolo li phetha karolo ea bohlokoa ho netefatseng hore bana ba na le phepo e nepahetseng.
Ka la 9 Phuptjane 2021, Lekala la Thuto, Tsamaiso ea Naha bakeng sa Taolo ea 'Maraka, Khomishene ea Naha ea Bophelo bo Botle, le Tsamaiso e Akaretsang ea Lipapali ea China ka kopanelo e ile ea fana ka "Litaelo tsa Kaho ea Likolo tsa Phepo le Bophelo bo Botle," e bolelang ka kotloloho Temana ea 27 hore sejo se seng le se seng se fuoeng baithuti se lokela ho kenyelletsa likarolo tse tharo kapa ho feta tsa tse nne tsa lijo: lijo-thollo, li-tubers, le linaoa;meroho le litholoana;lihlahisoa tsa metsing, mehlape le likhoho, le mahe;lihlahisoa tsa lebese le soya.Mefuta e fapaneng ea lijo e lokela ho fihla bonyane mefuta e 12 ka letsatsi le bonyane mefuta e 25 ka beke.
Bophelo bo botle ba phepo e nepahetseng ha bo itšetlehe feela ka mefuta-futa le bongata ba metsoako empa hape bo itšetlehile ka bocha ba bona.Lipatlisiso tsa phepo e nepahetseng li bontša hore ho nchafala ha metsoako ho ama boleng ba tsona ba phepo e nepahetseng haholo.Metsoako e sa khathollang ha e felle feela ka tahlehelo ea limatlafatsi empa e ka boela ea ntša 'mele kotsi.Ka mohlala, litholoana tse ncha ke mehloli ea bohlokoa ea livithamine (vithamine C, carotene, B vithamine), liminerale (potasiamo, calcium, magnesium) le fiber ea lijo.Molemo oa phepo ea litholoana tse sa tsoa khuoa, tse kang selulose, fructose le liminerale, oa senyeha.Haeba li senyeha, ha li lahleheloe ke phepo e nepahetseng feela empa hape li ka baka mathata a ka mpeng, a kang letšollo le mahlaba ka mpeng, tse senyang bophelo bo botle.
"Ho ea ka phihlelo ea rona ea litšebeletso, li-kindergartens li na le litlhoko tse phahameng tsa lisebelisoa tse foreshe ho feta likolo tse tloaelehileng hobane bana ba banyenyane ba na le litlhoko tse phahameng tsa phepo e nepahetseng, 'me batsoali ba na le kutloelo-bohloko ebile ba amehile," ho hlalosa motho ea amehang ea ikarabellang khoebong ea sechaba ea Metro.Ho tlalehoa hore bareki ba kerecheng ba etsa karolo ea 70 lekholong ea litšebeletso tsa Metro.Ha a botsoa ka litekanyetso tse khethehileng tsa theko ea Metro, motho ea ikarabellang ea ikarabellang o sebelisitse litekanyetso tsa ho amohela nama e ncha e le mohlala: nama ea maoto a ka morao e tlameha ho ba foreshe, e khubelu, e se nang mafura a fetang 30%;nama ea maoto a ka pele e tlameha ho ba e ncha, e khubelu le e khanyang, e se na monko, e se na matheba a mali, 'me e se ke ea feta 30% ea mafura;nama ea mpa ha ea lokela ho ba le mafura a fetang monoana oa menoana e ’meli, botenya ba menoana e mene, ’me e se be le letlalo la mpa;nama e meraro e tlameha ho ba le mela e meraro e hlakileng le botenya bo fetang menoana e meraro;nama ea bobeli e tlameha ho ba e ncha e se nang mafura a fetang 20%;le tlhaka e e boleta, e se ka ya nosediwa, e se na sekoto sa mogatla, e se na mafura a a gomagantsweng.
Sehlopha se seng sa lintlha tse tsoang ho Metro se bonts'a maemo a holimo a likolobe a nang le tsona bakeng sa theko e ncha: "Bareki ba kerecheng ba etsa karolo ea 17% ea theko e ncha ea nama ea kolobe ea Metro, 'me e ka ba tse 'ne ka beke.Ho feta moo, theko ea meroho le eona e etsa karolo ea 17%.Ho tloha kenyelletsong ea Metro, re ka bona hore na ke hobane'ng ha e se e le bafani ba lijo tsa nako e telele bakeng sa likolo tse ngata le li-kindergartens. mohloli oa ketane ea phepelo. ”
"Re na le litlhoko tsa tlhahlobo ea 200 ho isa ho 300 bakeng sa barekisi;mofani oa thepa o tlameha ho etsa litlhahlobo tse ngata ho fetisa tlhahlobo e akaretsang ts'ebetso eohle ho tloha ho lema, ho ikatisa, ho isa ho kotulong,” ho hlalositse motho ea amehang ea okametseng khoebo ea sechaba ea Metro.
Khang mabapi le "lijo tse lokisitsoeng tse kenang likampong" li hlaha hobane hajoale ha li khone ho fihlela litlhoko tsa polokeho ea lijo le phepo e nepahetseng ea lijo tsa khamphase.Tlhokahalo ena, ka lehlakoreng le leng, e khanna lik'hamphani tse tsamaisang lijo tse amanang le lijo ho fana ka litšebeletso tse khethehileng, tse hloekisitsoeng, tse ikhethang le tse ncha, e leng se hlahisang mekhatlo ea litsebi tse kang Metro.Likolo le litsi tsa thuto tse khethang barekisi ba litsebi tse kang Metro li sebetsa e le mehlala e metle bakeng sa ba sa khoneng ho netefatsa phepo ea lijo le polokeho.
Nako ea poso: Jul-15-2024